地産地消
長野の地で「食」を楽しむことを実感していただけますよう、地元の食材のこだわり、地元の料理法にこだわります。
お米は100％長野県産コシヒカリ
長野県の北部はお米が特においしい地域。
地元契約農家が作るコシヒカリを中心に使用するお米はすべて厳選された長野県産コシヒカリです。
（「お米がおいしい」というお客様の評判を多数いただき、お米に対するこだわりにますます磨きがかかります。）
創業60有余年の伝統のおいしさ
昭和30年創業の老舗の日本料理店が60年以上かけて作り上げてきた伝統のおいしさをお届けします。
旬を大切に
旬を大切にする日本料理の精神を大切にして、旬の美味しいものを常に活用し、お客様に季節感を楽しんでいただきます。
丁寧に職人が手作りします。
細やかなところも手を抜かず、頑固な職人たちが味と鮮度にこだわって丁寧にお作りします。
安心安全
調理場から配送車両まで衛生管理を徹底し、お客様に安心安全にお召し上がりいただけますよう、常に細心の注意を心がけております。
時間厳守
お客様の永生をいただけますよう、おもてなしの心を大切に、運転マナーを守りお約束した配達時間を厳守してお届けします。
